Описание болезни
Проникая в организм, бактерия хеликобактер пилори оказывает негативное влияние на слизистую оболочку желудка, что приводит к ее воспалению. Чаще всего это заболевание наблюдается у людей с различными патологиями желудочно-кишечного тракта.
При хеликобактериозе могут возникнуть следующие осложнения:
- язва двенадцатиперстной кишки;
- гастрит (в разных формах);
- язва желудка;
- рак.
Среди симптомов, указывающих на наличие этой бактерии, можно выделить:
- Боли в животе, которые могут проявляться в виде метеоризма, чувства тяжести в брюшной полости или «окаменения» желудка.
- Нарушения работы пищеварительной системы, проявляющиеся запорами или диареей, а также наличием крови в кале.
- Головные боли (мигрени), вызванные воспалительными процессами в организме.
- Неприятный запах изо рта при отрыжке, возникающий из-за изжоги.
- Тошнота и рвота.
- Аллергические реакции.
- Снижение аппетита.
Для достижения быстрого выздоровления недостаточно просто принимать лекарства, назначенные врачом (гастроэнтерологом). Только комплексный подход обеспечит полное восстановление. Он включает в себя диету, основанную на сбалансированном питании при наличии хеликобактер пилори.
Врачи подчеркивают важность правильного питания при инфекции, вызванной хеликобактер пилори. Специалисты рекомендуют избегать острых, жирных и жареных блюд, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка и усугублять симптомы. Вместо этого стоит включить в рацион больше овощей, фруктов и нежирных белков, таких как курица или рыба. Также важно употреблять продукты, богатые клетчаткой, которые способствуют нормализации пищеварения. Врачи советуют ограничить потребление кофе и алкоголя, так как они могут негативно влиять на состояние желудка. Регулярные приемы пищи и соблюдение режима также играют ключевую роль в восстановлении. Правильное питание в сочетании с медикаментозной терапией может значительно улучшить состояние пациента и способствовать выздоровлению.
Роль диеты при хеликобактерии
При терапии хеликобактера важно следовать определенному питательному режиму. Эксперты подчеркивают, что диетическое питание должно продолжаться как минимум 14 дней.
Врачи рекомендуют пациентам принимать пищу небольшими порциями шесть раз в день, чтобы не перегружать желудок. Не стоит употреблять слишком холодные или горячие блюда; оптимальными будут только теплые продукты и напитки. Для снижения нагрузки на желудок лучше выбирать пюреобразные блюда, такие как супы или перетертые овощи и фрукты.
Во время обострения диета должна быть особенно строгой. Вредные привычки, такие как курение и употребление алкоголя, могут значительно ухудшить состояние пациента. Рекомендуется готовить пищу на пару или варить, избегая жарки.
Когда симптомы начинают утихать, можно немного разнообразить рацион, добавив в меню пюре из овощей и запеченных фруктов. На этапе восстановления разрешается есть кусочками, что поможет подготовить организм к обычному питанию.
В период ремиссии следует ограничить потребление жирных и кисломолочных продуктов, чтобы не спровоцировать новое обострение.
| Категория продуктов | Рекомендуемые продукты | Запрещенные/ограниченные продукты |
|---|---|---|
| Зерновые и хлеб | Цельнозерновые каши (овсянка, гречка, рис), цельнозерновой хлеб, сухари | Свежий белый хлеб, сдоба, выпечка, ржаной хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы (в больших количествах) |
| Мясо, птица, рыба | Нежирные сорта мяса (курица, индейка, кролик, телятина), нежирная рыба (треска, хек, минтай), приготовленные на пару, отварные, запеченные | Жирные сорта мяса (свинина, баранина), копчености, колбасы, консервы, жареное мясо/рыба |
| Молочные продукты | Нежирный творог, кефир, йогурт без добавок, молоко (при хорошей переносимости) | Жирные молочные продукты, острые сыры, мороженое |
| Овощи | Отварные, тушеные, запеченные овощи (картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, брокколи, цветная капуста), некислые томаты | Сырые овощи (особенно капуста, редис, редька), лук, чеснок, острые перцы, бобовые |
| Фрукты и ягоды | Сладкие, некислые фрукты и ягоды (бананы, печеные яблоки, груши, клубника, малина), компоты, кисели | Кислые фрукты и ягоды (цитрусовые, киви, вишня, смородина), незрелые фрукты |
| Жиры | Растительные масла (оливковое, подсолнечное) в умеренных количествах, сливочное масло (в небольших количествах) | Животные жиры, маргарин, сало |
| Напитки | Негазированная вода, некрепкий чай, отвары трав (ромашка, шиповник), компоты, кисели | Газированные напитки, крепкий чай, кофе, алкоголь, соки из кислых фруктов |
| Сладости | Мед (в умеренных количествах), зефир, пастила, мармелад (без красителей и ароматизаторов) | Шоколад, конфеты, торты, пирожные, мороженое |
| Прочее | Супы-пюре, слизистые супы, яйца всмятку или паровой омлет | Острые приправы, соусы, уксус, грибы |
Что разрешается есть?
Хеликобактер пилори можно устранить из организма, следуя специальной диете. Рацион должен включать продукты, которые не раздражают слизистую желудка. К таким продуктам относятся:
Читайте также:
- Пюреобразные каши и супы. Эти блюда оказывают положительное влияние на состояние пациента. Протертые или жидкие супы насыщают, не повреждая стенки желудка и обволакивая их. Каши, богатые углеводами, также быстро усваиваются и обладают аналогичными свойствами.
- Кисломолочные изделия. Кефир, йогурты и нежирный творог идеально подходят для людей, у которых в желудке обнаружена бактерия хеликобактер пилори.
- Блюда, приготовленные на пару. Важно употреблять нежирную пищу, так как она не наносит вреда ослабленному организму. Поэтому врачи советуют готовить паровые тефтели вместо жареных котлет. Рыбное филе лучше варить, тушить или готовить на пару. То же самое касается и куриного мяса.
- Компоты и кисели. Отвары из сухофруктов богаты витаминами и полезными веществами, которые проникают в организм и насыщают его. Кисели обволакивают желудок и обладают вяжущими свойствами.
- Сухари. Сухой хлеб можно употреблять при хеликобактериозе. Размоченные сухари не причинят вреда, в отличие от сдобы и свежей выпечки.
- Вареные яйца. Этот продукт содержит много белка, который необходим во время болезни. Яйца вкрутую, а не жареные, могут быть включены в меню при хеликобактер пилори.
- Негазированная вода. Чистая вода является важной частью диеты для пациентов с проблемами ЖКТ. Суточное потребление жидкости должно составлять около двух литров. Вода помогает очищать организм и выводить вредные токсины и микробы из микрофлоры.
Мнения людей о питании при хеликобактер пилори варьируются, но многие согласны, что правильный рацион может значительно облегчить симптомы. Некоторые рекомендуют исключить острые, жирные и жареные блюда, так как они могут раздражать желудок. Вместо этого акцент делают на легких, легко усваиваемых продуктах, таких как каши, отварные овощи и нежирное мясо.
Молочные продукты также часто упоминаются как полезные, так как они могут способствовать восстановлению слизистой оболочки. Однако стоит помнить, что у некоторых людей молоко может вызывать дискомфорт. Фрукты и овощи, богатые клетчаткой, помогают нормализовать пищеварение, но цитрусовые лучше ограничить из-за их кислотности.
Некоторые делятся опытом использования пробиотиков и ферментированных продуктов, которые, по их мнению, поддерживают здоровье кишечника. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и перед внесением изменений в рацион стоит проконсультироваться с врачом.
Что нельзя есть?
Раздраженный кишечник и желудок становятся особенно чувствительными во время хеликобактериоза, поэтому крайне важно бережно к ним относиться. Необходимо избегать продуктов, которые могут замедлить процесс выздоровления. В период болезни стоит исключить из рациона следующие виды пищи:
- Жирное мясо. Баранина, говядина и свинина не подходят для питания. Лучше отдавать предпочтение филе курицы, индейки и телятины.
- Жирная рыба. Во время обострения следует отказаться от лосося, семги, горбуши и большинства других сортов красной рыбы, так как они содержат много жира. Особенно нежелательна скумбрия, особенно в копченом виде. Рекомендуется выбирать белую рыбу: треску, минтай, палтус.
- Грибы. При наличии вредоносной бактерии в желудке следует избегать свежих, жареных, маринованных и соленых грибов.
- Острые блюда. Пища с высоким содержанием перца и приправ может вызвать сильное обострение, сопровождающееся невыносимыми болями.
- Консервация. Все виды консервов, как домашние, так и магазинные, противопоказаны.
- Полуфабрикаты. Колбасы, сосиски, магазинные котлеты и субпродукты не рекомендуются.
- Выпечка. Сдобные булочки и пироги могут вызывать брожение в организме, что приводит к метеоризму, вздутию и дискомфорту, что крайне нежелательно при болезни.
- Копченые продукты. Они могут раздражать стенки желудка.
- Ржаной хлеб. Он обладает такими же негативными свойствами, как и сдоба.
- Газированные напитки. Их не рекомендуют даже здоровым людям, а для больных они под строгим запретом. Газы могут вызывать вздутие и повреждать слизистую желудка, особенно если в напитках есть искусственные красители и ароматизаторы.
- Алкоголь. Он выводит жидкость из организма, вызывая обезвоживание и кислородное голодание мозга. Спиртные напитки могут усугубить состояние больного.
- Плавленые сырки. Врачи не советуют употреблять продукты с высоким содержанием искусственных добавок.
- Сладости, такие как пирожные, торты и мороженое. Они могут способствовать повышенному метеоризму.
Все перечисленные продукты следует исключить из рациона на срок не менее двух недель. Это время достаточно для восстановления желудка и избавления от бактерии хеликобактер пилори. Однако специалисты рекомендуют полностью отказаться от этих продуктов, так как они не приносят организму никакой пользы.
Иногда бывает сложно отказаться от вредных лакомств, поэтому стоит хотя бы сократить их потребление. Употребляя больше овощей, фруктов и нежирной пищи, человек может избежать тяжести и дискомфорта в животе.
Вопрос-ответ
Какое питание рекомендуется при инфекции хеликобактер пилори?
При инфекции хеликобактер пилори рекомендуется придерживаться диеты, богатой фруктами, овощами, нежирными белками и цельнозерновыми продуктами. Избегайте острых, жареных и жирных блюд, а также продуктов, содержащих много сахара и искусственных добавок, так как они могут усугубить симптомы.
Какие продукты следует исключить из рациона?
Из рациона следует исключить острые специи, алкоголь, кофеин, газированные напитки, а также продукты, содержащие много жиров и сахара. Эти продукты могут раздражать слизистую оболочку желудка и ухудшать состояние при хеликобактерной инфекции.
Какое влияние на лечение хеликобактер пилори оказывает правильное питание?
Правильное питание может значительно улучшить состояние пациента, способствуя заживлению слизистой оболочки желудка и снижая воспаление. Оно также может помочь в улучшении усвоения лекарств, назначенных для лечения инфекции, и поддерживать общее здоровье организма.
Советы
СОВЕТ №1
Избегайте острых и кислых продуктов. Они могут раздражать слизистую оболочку желудка и усугублять симптомы, связанные с инфекцией хеликобактер пилори. Вместо этого выбирайте мягкие и нейтральные по вкусу продукты, такие как рис, картофель и вареные овощи.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление пробиотиков. Продукты, содержащие пробиотики, такие как йогурт, кефир и ферментированные овощи, могут помочь восстановить баланс микрофлоры в кишечнике и поддержать здоровье желудка.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Пейте достаточное количество воды. Гидратация важна для поддержания нормального функционирования пищеварительной системы. Старайтесь пить не менее 1,5-2 литров воды в день, избегая газированных и сладких напитков.
СОВЕТ №4
Соблюдайте режим питания. Регулярные приемы пищи в одно и то же время помогут снизить нагрузку на желудок и улучшить пищеварение. Старайтесь есть небольшими порциями 4-5 раз в день, чтобы избежать переедания.
